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無濾過純米吟醸 大洋盛 ・・・大洋酒造 |
【限定商品】
入荷中です!
新潟県が開発した新品種米「越淡麗」(こしたんれい)を100%使用しました。
「越淡麗」は新潟県が約20年前から開発を進めてきた酒造好適米で、試験栽培の初期段階より参画し、初醸造酒には蔵人が丹精込めて作った自家栽培米が使われています。
濾過工程を省き加熱滅菌も一回だけにとどめた純米吟醸無濾過原酒で、新酒ならではのフレッシュな香りと粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わい、吟醸造りからくるキレの良い後味が特徴です。
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〆張鶴 吟醸生酒 ・・・宮尾酒造 |
【限定商品】
入荷中です!
「〆張鶴 吟醸生酒」が限定商品として発売されることになりました。
しぼりたてのお酒をそのまま瓶詰めしした生酒です。吟醸の華やかな香り、ふくよかな味わい、しぼりたての爽やかさをお楽しみいただけます。
※生酒ですので、要冷蔵でお願いします。
出来るだけ早く呑んで頂く為に裏張りに賞味期限1ヶ月と書かれております。
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本生 紫雲大洋盛 ・・・大洋酒造 |
【限定商品】
入荷中です!
「本生 紫雲大洋盛」が新しく発売されることになりました!
新米新酒を一度も加熱殺菌しない本生です。生新酒ならではのほとばしる様な初々しい香りと、粗削りながらみずみずしい味わいが特徴のお酒です。年に1回2月に発売いたします。
※生酒ですので、要冷蔵でお願いいたします。
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福扇 にごり酒(本醸造活性生原酒) ・・・河忠酒造 |
【限定商品 にごり酒】!
入荷中です!
〜炭酸日本酒の辛口タイプのにごり酒〜
搾りたての爽快な香りと、あらごししたモロミの優しい甘みが印象的。一切火入れ処理を行わない本生酒です。
酵母が生きているため、瓶内発酵によるキメ細かい炭酸ガスが絡んでおり、炭酸日本酒を飲んでいるようなスッキリとしたキレの良いお酒に仕上がっています。
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名水仕込特別本醸造生酒 ・・・諸橋酒造 |
【限定商品】
入荷中です!
全国名水百選に選ばれた栃尾市「杜々の森(とどのもり)湧水」を仕込み水に使用。超軟水の仕込み水の為、+6.0の辛口ながら辛さを感じさせない柔らかな飲み口を堪能できます。生酒特有の重い感じが無く、スッキリと香りよく力強い味わいをもっています。生酒がお好きな方にはもちろんのこと、あまりお好きではない方にもご満足いただける逸品です。
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日本酒 |
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≪蔵元さん別取扱商品≫ |
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地元村上の酒 (〆張鶴・大洋盛) |
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〆張鶴/宮尾酒造株式会社
文政2年(1819年)に創業。
新潟を代表する芳醇な美酒として全国の地酒ファンから支持され続けている、非常に有名な銘柄一つ。
まろやかさとキレイさを併せ持った味わい深いお酒を是非お楽しみください!!
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大洋盛・紫雲・北翔/大洋酒造株式会社
1945年(昭和20年)設立。
新潟県が開発した新品種米「越淡麗」を使用した「純米吟醸 大洋盛」が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞!!
地元産の米・水・杜氏にこだわり、「高品質な酒」を求め熱心に研究を進める蔵元です。
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本格焼酎 |
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≪蔵元さん別取扱商品≫ |
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梅酒・リキュール |
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≪蔵元さん別取扱商品≫ |
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ワイン |
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高畠ワイン株式会社
平成2年9月設立。
山形県産ぶどうを原料とする地場ワイン。
加熱処理をせず、超精密濾過によって完全除菌を行うことにより、フレッシュでフルーティな生詰めタイプのワインに仕上がっています。
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株式会社 岩の原葡萄園
新潟県上越市の独特の風土気候を活かし、有機資材による土づくりから、ヨーロッパ式の垣根仕立てのぶどう栽培、最適期の収穫・仕込み、そしてフレンチオーク樽での熟成など、最新の技術・設備を加え、個性と主張のあるワインを造り続けています。
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その他 |
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〆張鶴 酒粕
新潟県を代表する美酒として多くの方から支持され続けている「〆張鶴」。
そのお酒を搾った後に残る「酒粕」もとっても美味しい!
「〆張鶴の酒粕」が入荷中です!
これからの時期は甘酒やお鍋、お味噌汁に大活躍です!
色々なお料理にお使いください★
1kg ¥380(税込み) |
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奈良橋醸造求E・・新潟県岩船郡神林村
当店でも取り扱っている『味噌』
奈良橋醸造で造られる「味噌」には、40日間ほど熟成する白味噌や最も熟成期間の長い赤味噌では1年3ヶ月という年月をかけて造られるものもあります。
今では珍しくなった木製樽で熟成される味噌は、豊かな味わいを醸し出す自慢の逸品です。
<味噌>1キロ カップ ¥578 袋 ¥525(税込)
<醤油甘口> 1.8L ¥557(税込) |
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ひねりもち総本舗の「酒ケーキ」
めっちゃおいちっっ〜(^0^)♪
フワフワのしっとりケーキです♪
朝日山 百寿盃が入っています!
2個入・・・¥368(税込)
5個入(箱入)・・・¥945(税込) |
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雪国のお茶・村上茶 ・・・冨士美園(村上市長井町) |
雪の積もる村上に「在来種」と呼ばれるお茶の木があります。
村上の「在来種」のお茶は、甘い香りとやさしい渋みが特長です。
この旨味を最大限に引き出すために茶葉造りを工夫し、抽出方法にこだわったのがこの村上茶ペットボトルです。
村上茶葉100%使用
胎内高原の天然水使用
350ml ¥158(税込) |
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