酒のかどや若女将 ちゃこのホロ酔い日記

ここは村上市です。

 

酒のかどやの駐車場です。キタキツネではありません＾＾*

ハチでーす 雪の駐車場を喜んで駆け回ってます♪

雪を食べてお口の回りは雪だらけ・・・＾＾；飼い主に似て食いしん坊です。

最近「ハチくん 凛々しくなったね～♪」 なんて言われます＾＾* 親ばか。

私達の後ろに見える社長の車は雪だるま状態で、脱出できません。

この大雪、今日は日中 日も射し緩んだかなぁ～と思ったのですが

夕方からまたしんしんと積ってきました。。。。明日は立春というのに・・・

新潟の春はまだ遠し・・・・です

でもこの雪は美味しい新潟のお酒にはかかせないのです。

仕込んだもろみの品温を管理しやすくし、空気中の雑菌の繁殖を抑えてくれたり

この時期に仕込んだお酒は「寒造り」と言われ最も優れていると言われています。

 

今日はK社長さんのご注文で『〆張鶴しぼりたて』一升瓶を風呂敷ラッピングさせていただきました

春らしいとても綺麗なピンク色で気持ちもぱぁ～っと明るくなっていただけたら嬉しいです*＾０＾*

 

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

２月です。 新しい月の始まりも・・・やっぱり雪です *＾＾*

すごい大雪です！と言っても長岡や妙高よりはずっと少ない村上です。

今日は朝７時頃からしんしん・・・と静かに降り始めあっと言う間に20～30㎝・・・！

モノ黒の世界です。。。うちの駐車場です。

朝礼後、スタッフみんなで自販機脇や駐車場・精米機前の雪のけです。

除雪してもしてもすぐに積るので・・・*。*、あきらめて除雪車を頼みました＾＾*

あっと言う間にきれーーいになりました*＾０＾* やっほーーぃ♪

  でもまた明日にはまた同じくらい積るんだろーなー（>_<；）泣；

同じ県内でも妙高のお友達の酒屋さんちは３ｍ！も積もってるそうです*。*★想像もできません。

。。。大雪で被害に遭われた皆様には御見舞申し上げます。。。。

2月になり「手ぬぐい」を換えました～♪

山形の蛙さんからいただいた「ハチ」と「ちょこ」の手ぬぐいです*＾０＾*

私に合わせて蛙さんが選んでくれます。ほっこりします

昨日ちえちゃんがかわいくラッピングしたドンぺリです

バレンタインデーも近いですね＾＾* 美味しい日本酒の他ワインやこだわりの焼酎などいかがですか？

バレンタイン用ラッピングサービス中でーす ぜひどーぞ❤

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

今日も朝から冷え込んでます>_<*

積雪はそれほどないモノの、道路は圧雪つるんつるん☆

今日は「御祝」にと男性のお客様から〆張鶴純一升瓶を風呂敷ラッピングのご注文！

風呂敷バックにもできる大きめ（90ｃｍＸ90ｃｍ）の竹久夢二グリーンのつばき模様＾＾*

お外は冬でも心は春になりそうな明るいかわいい模様の風呂敷です。

 

かわいいリボン包みにさせていただきました。

中身のお酒も風呂敷も喜んでいただけるといいなぁ

昨年いただいた「金のなる木」にかわいいピンクのお花が咲きました

花が咲くのは初めて見ました*＾０＾* 縁起が良いのだそうです＾＾

 

今日のハチ。

かわいい仔犬のぬいぐるみを買ってきてあげました♪

友達のつもりで与えたのですが、すぐにくわえて、しばらく離しませんでした＾＾；

↑ 右下のおじーちゃんの長靴の後ろをブイの字に噛み切り

めちゃめちゃ怒られてました＾＾；おもちゃだと思ったんだね・・・＾＾

おじーちゃんはお陰で新品の雪道もバッチリの長靴をおばーちゃんに買ってもらいました

寒い寒い週末です。皆さん体調管理にお気を付け下さいね～♪

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

昨日まで５㎝くらいしかなかった雪が今朝起きると20㎝くらいに！

やはり大雪警報が出ていただけはあります。

まだ村上は少ない方です。お隣の街では一晩で膝上くらいまで30～40㎝積ったとか！？

朝の仕事はまず雪のけから・・・お店の前と～かどや号２台。

 

お店のスタッフちえちゃんも毎日お店の周りの除雪です！

小柄ですがお酒６本は楽々！すごい力持ちです！

かどやの後ろ村上第一中学校、道路は圧雪・・・一面真っ白！つるっつる！

気をつけて気をつけて歩かないとねーーゆっくりっゆっくりー♪

昔砂浜に生樽20Lを運んでて足が腱鞘炎になった私・・・＾＾；

お肉はあっても骨はもろいのですぐに骨折やヒビが入りそうです・・・＾＾；

かわいい除雪車。

 

今日はたいした仕事もしてないけど、晩酌タイムです。

お酒も好きだけど、スィーツも大好き 友達にもらったドラえもんのあんこサンドーー！

あんこ大好きーー♪ 弐乃越州はスッキリ軽やかな辛口なのであんこは明日にしようか。。。>_<

今日のハチ！じーちゃんにまた「待てーーー」させられてます＾＾；

チラ見しますがちゃんとイイ子にして待ちます＾＾

まだこの雪は続きそうですね。

インフルエンザも流行って来たようです。みなさんも手洗い・うがいで

お風邪など引かれませんように。。。

毎晩アルコール殺菌の私はホント風邪も引きません＾＾ｖ

 

３月の酒の陣・新潟清酒達人検定「金の達人」を受験するので毎晩「飲む」勉強です！

そう！小論文の他、テイスティングがあるのです・・・・苦手なのですコレが・・・（泣）

でもがんばるぞーー

酒のかどやのスタッフもほとんど「銅の達人」「銀の達人」を受験します。

ちなみに社長は現在日本に20人しかいない『金の達人』です。

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

寒い寒い大寒波の新潟に千葉から素敵な新婚さんがいらっしゃいました～

いつもお世話になっている酒屋の先輩のお嬢さんご夫婦。

あいにくの悪天侯で特急いなほは約1時間遅れで到着。

初めての場所でさぞかし心細かったのでは・・・でもでもホヤホヤの新婚さんだから

どんなハプニングも乗り越えちゃうんですね

一時は目の前真っ白なくらい吹雪いてたのに、雲がサーーーっと動き青空に！

お陽さまが顔を出しました ＬＯＶＥパワーはお天気をも変えてしまうんです！

うちのハチ公も一緒にパチっ！ 「たまにはキレイなおねえさんにだっこーー！」ｂｙ HACHI

  

せっかく村上にいらしたんだから、ココだけは見てもらいたい！

っと・・・・お連れしたのは、「鮭のきっかわ」さんです。

どこかのポスターのようなステキなお二人。

吉永小百合さんのJRポスターで有名です。

村上には三つのさけがあるんだよー『鮭』『酒』『情け』なんて*＾０＾*

車中でガイドさん！1000本の塩引き鮭が待ってましたーー！まさに圧巻！

『空襲警報発令中』でした！その当時のものだそうです。

大事なご用の前で 時間のないお二人を私の勝手に連れまわし＾＾；

オススメの料亭『新多久』さんへお送りしました。

少しは村上を楽しんでもらえたかなぁ～

若い初々しいお二人にお会いし、寒いぶるぶるの一日がホットな気持ちになりました

末永くお幸せに・・・。

今日もオフィシャルドリンク『〆張鶴 花』です。手作りのぐい飲みで（私用の為ちと大き目＾＾ｖ）

お燗イイですよ～♪

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

寒波が来ると警戒し、昨日から天気予報は大きな雪だるまマークで

今日は大雪の予報で確立80％・・？の村上市*＾０＾*

朝から予報が外れ快晴です♪＾＾ 儲けもん！儲けもん！

午後から瀬波温泉で商工会議所青年部の新年大会の為社長を

大観荘まで送って来た。。。お天気もイイし海でも見てみよっかな～

っと・・・夏は海水浴客で賑わう瀬波海岸・・・ざっぷぅーーーん・・・

ゴーーーーーーザッブーーーン・・・・

「ひゅーるりーひゅーるりーらら・・・♪」それとも「津軽海峡ーーーーふーゆげーしきー♪」

冬の日本海には悲しい女の演歌と日本酒（やっぱり？）が似合う。

口ずさみながら荒波を見てみる。震災以来この波を見ると怖い気がするのは私だけだろうか？

お天気はいいモノのすごく寒い・・・けど砂浜で何かしてる人たちがいて

興味しんしん・・・私も足元を見ると・・・かわいい貝殻

何年振りだろうなぁ・・貝殻ひろいなんて。

子供みたいに夢中になりかわいいサクラ貝集め♪

ハチも連れてくれば良かったなぁ～ こんな雪のない１月下旬でした。

さて今日は先日群馬の友達からいただいたヨーグトまっこりを飲もっと♪

器もトレーも昔自分で焼いたモノ。陶器好き。まっこりに合うかもね。

とろっとして甘くて美味しいです。その後はぬる燗にしようかな

みなさんも日本酒で心も体も温めてみませんか？

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

こちら村上は先週一週間、穏やかなイイお天気が続きました

お店周りの雪もだいぶ溶けました～♪

ですが、今日から日本海側はまた寒波です。

村上は最高気温2度です。

そんな中 昨日22日昼過ぎから日没まで村上沖合で蜃気楼が出ていたようです！

facebookで地元の方の情報なのですが、蜃気楼と言えば富山！

春とは違い秋冬は蜃気楼である事がわからない場合が多いそうです。

昨日はお天気が良かったので瀬波海岸でご覧になった方いらっしゃいますかね～？

見てみたかったなぁ・・・＾＾

今日は午後から私岩田お休みをいただいております

久々に会う友達と新潟で女子会です♪＾＾♪

また寒くなりますが、皆さん体調管理に気をつけて今週も頑張っていきましょう*＾０＾*

風邪で2.3日ダウンしていた社長はようやく復活しました

ハチをおんぶする社長。うちのお犬さまです＾＾*

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

 昨日は新潟駅南にあります『鮪や』さんで お世話になっている方々と

新年「はず飲み」でした～「初飲み」がなまっているわけではありません。

心・気持ちはずむ飲み会＝はず飲み♪ です。最近ラジオで覚えました＾＾

久々の鮪やさん！そのお店の名前の通り、鮪がめちゃめちゃ美味しいお店です

旬の白子のポン酢や鮪の鱈子合えなど・・・お造りもとっても美味しい

お腹を空かせて行ったので、この空きっ腹に最初に入るのはやっぱりおなじみの「〆張鶴花」冷やで一合～

その後、鶴の友、麒麟山越淡麗などなど・・・＾＾；イカの塩辛があったのでクイクイお酒が進みます♪＾＾♪

昨夜もよく飲んだなぁ～ よく食べたし～ よく笑ったぁ～ 健康だからできるコト 感謝です。

「よく食べ・よく飲み・よく笑う」今年も私のモットーは変わりそうもありません。

今日、東京の酒屋のお姉さんのような先輩から 素敵な絵手紙をいただきました*＾０＾*

いつもいつもありがとうございます。絵も字もかわいくて優しくて、こころがほっこりします。

 

・・・ことしはいいこと 沢山あるといいね・・・

こころからそう思います。

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

朝から快晴の村上市です*＾０＾*

雪国新潟の雲一つないこんなイイお天気はとっても貴重です♪

お陽さまが出ているだけで気分がアゲアゲ↑になります＾＾

今日はお陽さまの光をたっぷり浴びて、パワーを充電です

それにしてもホントに気持ちがイイ日です＾＾♪

雪の為お店の風除湿に避難中のパンジーの花。

子タヌキにもフクロウにも似ていると言われる私です＾＾； せめて人間になりたい・・・

かどやのハチ公*＾０＾* 今日も元気です！「伏せ」「待て」中・・・

お鼻の前におやつを・・・私が犬ならすぐガブっ・・・です。

会長は1分も「待てーーーっ」をさせます・・・見てるとチョッピリかわいそうになります。

 

手足が長いハチ もっと大きくなるのかなぁ？

一昨日のハチとの羽黒神社の石段が効いて？今頃足が筋肉痛・・・＾＾；

やはり二日後にきたか・・・

今日も一日お陽さまパワーでがんばりましょう*＾０＾*

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

今日も一日お疲れさまでした

私が酒のかどやの店内で好きな場所「ふろしきこ～な～」

今日は「麒麟山梅酒」500ｍｌと「〆張鶴しぼりたて」720ｍｌを2本まとめて

風呂敷でお包みしました～*＾０＾* お友達とそのご主人に差し上げるそうです♪

黒地に紫のシブかわの風呂敷を選んでいただきました。

大きさが多少違っても全然大丈夫です！かわいくラッピングできました＾＾ｖ

あとあとも繰り返し使える風呂敷はカバンに一枚あるとホント重宝します

今日はお酒・梅酒の他、赤ちゃんのご誕生内祝いの体重米（生まれた体重のお米を内祝い）にも

風呂敷ラッピングのご注文をいただきました*＾０＾*

シーンに合わせた柄でラッピング致しますので、お店でご覧くださいね～

下の力強い「絆」風呂敷はバックに唐草模様が入っています

昨年の世相を表す漢字「絆」の文字は今年のNHKの大河ドラマ「平清盛」の題字を書かれた

書家 金澤翔子さん作。東北で染められた風呂敷で昨年末に購入しました 。

タペストリーとしてお店の中に飾ろうと思っているのですが、まだ場所が決まらず・・・

ちょっと暖簾のところに飾ってみました＾＾ かっこいいイイ字ですねーー

 

3.11の大震災を忘れないためにもこの「絆」風呂敷は大事にしたいと思います。

今日お客様からいただいたかわいいスイートピー

寒いこの時期はこんなかわいいお花に心がホッ癒されます。

 

スイートピーの隣には昨年末から酒のかどやに仲間入りした

佐渡の銘酒「金鶴」さんです！

フルラインナップ揃っております。

純米酒は「風和」（かぜやわらか）と読みます。この字のように優しいやわらかなお酒です。

きっと造ってる方が優しいからだと思います

小さな造り酒屋ですが減肥栽培米や安心安全な有機栽培米など朱鷺と一緒に暮らす佐渡ならではの

環境に配慮した米作りを行っています。是非この手間をかけた最高の原料米からできた「金鶴」を

味わってみて下さい。冬季限定の「活性純米にごり酒」は1.8Lがもう少しありますよ～

しゅわしゅわで辛口にごりで美味しいです！

 

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや