１月10日は「第六回・城下町しばた全国雑煮合戦」が

新発田市の新発田城跡公園で行われました。

新発田商工会議所青年部主催のこの会に

うちの社長も会員の村上商工会議所青年部も参戦！

毎年上位に残るもまだ優勝したことがなく

今年こそは！と、この日の為に村上市内の老舗料亭のメンバーを中心に

ベストメンバーが集結。「老舗料亭の味 絶品！村上牛雑煮」が出来上がりました！

10道府県から51品が参戦して、市内外から今年は過去最多の１万7千人が訪れ

郷土食豊かな雑煮の他、カレーやチョコレート、ラーメンを使った変わり種まで・・・

来場者の人気投票により見事「村上牛雑煮」がグランプリに輝きました～*＾０＾*

 

参加していたうちの社長曰く、開店前から北海道の海鮮雑煮と村上牛雑煮のブースには

行列ができており、手ごたえは十分あったそうです。

このお雑煮は３月まで村上市内の老舗料亭「能登新」さんでも食べることができるそうです*＾０＾*

うちでもよく里芋と牛肉を入れて芋煮を作りますが、大根やゴボウ・ネギ・キノコなど

一度にたくさんの野菜も摂れて寒い冬にはサイコーです！

ぜひ皆さんも村上牛を使ってお試しくださいませ。

 

さぁ、３連休も終わりですね！

明日からまたお仕事の皆さんはがんばって下さいね～*＾＾*

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新潟・村上の地酒専門店 酒のかどや