★★ 「獲ったどぉ~!!」★★

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酒のかどやの社長(主人)が昨夜釣りに行って来た!

岩船港から釣り船に乗せてもらい柏尾沖で夜中まで・・・・・

で、収穫は・・・ジャーン♪ コレで~す*^0^*

かなり大きいクーラーボックスを用意したのですが・・・

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↓ この赤いのは「キジハタ」あと「カンパチ」「アジ」

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↓ 「アオリイカ」はこの日一番の大物で、26cm・850gだったそう^^

イカ

お店の前で獲った魚をいじってたら・・・駐車場にアライグマ!?

いえいえ良く見ると、この子はネコです^^:かなり太ったネコちゃん。

どこかの飼いネコみたいで首輪をしていますが太って肉に埋まってました^^;

(自分を見ているみたい^^;)アライグマみたいなので勝手に「ラスカル」と名付けました*^0^*

かどやの駐車場にいつも現れて日なたぼっこしてますface-happy

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そして早速近所の元板前さんの奥さまにお願いし

さばいてもらいました!

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まずはカンパチから・・・・

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そして・・・あっと言う間にお造りのできあがり~

真ん中のモノはおしぼりではありません。

大物アオリイカです!ラップでくるくるっと巻いてくれました。

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今日はお昼からお刺身を食べました~*^0^*

アジのたたきも美味しかったけど、脂がのったカンパチがサイコーでした♪

まだお昼なのでお酒は呑みません^^; 続きは夜ゆっくり・・・

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↑ こちらは先日息子コータの先輩が獲ったなんと1mもある「スズキ」の

お刺身!持って来てくれた時はあまりの大きさに「鮭」かと思いましたあせ①

コレもさばいていただき、お刺身やガラ汁や焼き物など白身で

「スズキ」は本当に美味しかったですface-heat-a

その頃いただいた本場栃尾のじゃんぼ油揚げも一緒にパチリ!

じゃんぼ油揚げはスーパーで売ってるのと全然違い厚くてとっても美味しぃ~face-heat-a

焼いてから先日「越州全国大会」で購入した高級なオリーブオイルをかけていただきました^^

長岡の食材には長岡のお酒!この日はさっぱり呑みやすい「弐乃越州」をお供に・・・face-happy

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新潟・村上の地酒「〆張鶴・大洋盛」専門店 酒のかどや

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