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北雪酒造 北雪

新潟県佐渡市の北雪酒造は、明治5年の創業以来、人々に愛されるお酒は安心で安全でなければならないとの信念で、米・水・風土そして人に拘った酒造りを大切にしています。「食は世界の共通語。良酒を通して文化の架け橋を担う」の理念のもと、豊かな自然環境が残された佐渡の産物にこだわり醸された「酒」は「SAKE」となり、世界中で愛されています。


北雪酒造 清酒

北雪酒造 純米大吟醸 越淡麗 遠心分離「光」

純米大吟醸 越淡麗 遠心分離「光」

佐渡産越淡麗を100%使用。長期低温発酵させた醪をオールステンレス製の容器に移し、高速遠心分離で酒を抽出しました。酒袋のくせを排除し、酒本来の芳醇な吟醸香を封印。 華やかなふくらみと、後口のキレの良さが特徴です。

720ml
(化粧箱付)
¥10,000 (税込 ¥10,800)

限定商品

北雪酒造 大吟醸 YK35 信

大吟醸 YK35 信

兵庫県産山田錦を100%使用した北雪酒造の看板酒「YK35」を高速遠心分離で搾った自慢の逸品。華やかな吟醸香、やわらかな口当たりが特徴です。

720ml
(化粧箱付)
¥10,000 (税込 ¥10,800)

限定商品

北雪酒造 大吟醸 YK35

大吟醸 YK35

酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵した大吟醸酒です。芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴。

720ml ¥4,500 (税込 ¥4,860)
300ml ¥2,000 (税込 ¥2,160)

定番商品

北雪酒造 大吟醸 NOBU

大吟醸 NOBU

世界のセレブを魅了するレストラン「NOBU」とのコラボレーションによるWネームブランド。フルーティーな香り、さらりとした飲み口、飲み飽きしない軽快な後味。

300ml ¥1,100 (税込 ¥1,188)

定番商品

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北雪酒造 焼酎

北雪酒造 本格焼酎 超音波熟成 黄金波25°

本格焼酎 超音波熟成 黄金波25°

北雪の吟醸粕を原料とした本格焼酎に超音波振動を与えて熟成させました。まろやかな味わいです。

720ml ¥2,000 (税込 ¥2,160)

定番商品

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北雪酒造 リキュール

北雪酒造 北雪プレミアム梅酒

北雪プレミアム梅酒

オーク樽で貯蔵した米焼酎原酒で仕込んだ希少な梅酒です。爽やかな酸味とまろやかな甘味、ほのかな樽の香りをお愉しみいただけます。

720ml ¥3,000 (税込 ¥3,240)

限定商品

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