- 限 定
- 冬 季
農薬や化学・有機肥料を使用しない自然栽培法で収穫した越淡麗を精米歩合50%まで削り、純米大吟醸として仕込みました。
果実のような香りと、しっかりとした味わい、適度な酸味によって後味の良いタイプのお酒に仕上がっています。
これから満ちていく上弦の月は、門出のお祝いにも最適です。
| 1.8L （化粧箱付） |
5,092円 | （税込 5,601円） |
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| 商品名 | 純米大吟醸「上弦の月」（じゅんまいだいぎんじょう じょうげんのつき） |
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| 酒質 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 佐渡産 越淡麗 |
| アルコール度数 | 15.5度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -3.6～-3.2 |
| 酸度 | 1.4～2.0 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 使用酵母 | 協会1901号 |