西酒造株式会社（鹿児島県日置市吹上町与倉）
製品紹介 |
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| 芋焼酎 |
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| 富乃宝山（とみのほうざん） |
黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深
い。まずロックで。酔ったかな？と感じたら水割りで。
バーテンダーと向かい合うカウンターにもよく似合う。
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| 〈箱入〉1.8L 3,480円(税込） 720ml 1,700円(税込） |
| 1.8L 2,960円（税込） 720ml 1,500円(税込） |
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| 吉兆宝山（きっちょうほうざん） |
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黒麹仕込み。お湯割にしても、味わいは薄れない。
造りは、伝統的なかめ壺仕込み。
グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる香りは､その後味同様
スッキリ爽快。
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| 〈箱入〉1.8L 3,480円（税込） 720ml 1,700円（税込） |
| 1.8L 2,960円（税込） 720ml 1,500円（税込） |
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| 白天宝山（はくてんほうざん） |
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白麹仕込み。辛口のキレの良さと､舌の上で転がすときに感じるやわら
かな芋の甘みが同居｡かめ壺で仕込んだ。麹の違いを飲み比べるのも面
白い。
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| 1.8L 2,960円（税込） |
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| 宝山 綾紫（ほうざん あやむらさき） |
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「綾紫」という紫芋はでんぷん質が少ない。効率はよくないが、
あえてその持ち味を生かした焼酎を造った。香りには華やかな甘みが
あり、後味は、未練がましくなくキレがよい。
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| 1.8L 3,730円（税込） 720ml 2,050円（税込） |
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| 宝山 白豊（ほうざん しろゆたか） |
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スッキリと余韻を楽しむ。そのために、南九州を中心に栽培されてい
る「白豊（シロユタカ）」という芋を原料に選んだ。軽やかな飲み口
の後に、重厚かつ深みのある印象が残る。
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| 1.8L 3,730円（税込） 720ml 2,050円（税込） |
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| 宝山 紅東（ほうざん べにあずま） |
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飲み口は辛口の軽さではあるが、一口ふくむと、栗のような甘い味わ
いが舌の上にひろがる。品種系統的には、かの黄金千貫を父に持つ
「紅東」が原料である。
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| 1.8L 3,730円（税込） 720ml 2,050円（税込） |
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| 宝山 芋麹全量（ほうざん いもこうじぜんりょう） |
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麹に芋を用い、100％芋（黄金千貫）だけで仕込んだ。ほのかな甘み
と共に、たしかな芋の存在を感じながら楽しむ。芋が上品で香り高い
ものであることを知る1本。
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| 1.8L 3,850円（税込） |
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| 天使の誘惑（てんしのゆうわく） |
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薄い琥珀色である。が、ほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たし
かに芋の持ち味。欧米の樽貯蔵という分野にも、芋は豊かな可能性を
持っている。
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| 720ml 3,250円（税込） |
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| 万暦 （ばんれき） |
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蒸留の際、一番最初に流れてくる原酒を、それぞれ60秒間と240秒間
初留取り。冷凍庫で冷やしトロトロとグラスへ注ぐもよし、ロックで
濃縮された香りを楽しむもよし。
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| 360ml 3,150円（税込） |
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| 麦焼酎 |
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| 一粒の麦（ひとつぶのむぎ） |
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軽快な香り、濃く丸い味わい。麦の旨さを掘り起こし、麦焼酎の理想
を常圧間接蒸留により求めた1本。ロック、水割りで、味わうという人
たちが多い。
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| 〈箱入〉1.8L 2,660円（税込） 720ml 1,300円（税込） |
| 1.8L 2,130円（税込） 720ml 1,100円（税込） |
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