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頚城酒造 純米吟醸

頚城酒造 純米吟醸

地元(新潟県柿崎)農家と契約栽培をした八反錦を55%まで精米し、素材である米の旨みを引き出すべく長期低温発酵で醸した、一度火入れ瓶熟成の純米吟醸酒です。上品な香りと爽やかな酸味、馥郁(ふくいく)たる味わいをご賞味ください。

※一度火入れ瓶熟成・・・生酒のまま瓶詰し、火入れ殺菌したものを貯蔵、瓶の状態で熟成させて出荷する方法。火入れしてからタンクで貯蔵したものを、瓶詰時に再度火入れして出荷する方法が一般的ですが、瓶熟成では手間がかかる分、酒本来の香りと旨みがより活かされた味わいが楽しめます。

1.8L ¥2,850 (税込 ¥3,078)
商品名

越路乃紅梅 純米吟醸

こしじのこうばい じゅんまいぎんじょう

酒質 純米吟醸
原料米 八反錦(新潟県柿崎産・契約栽培)
アルコール度 15.3度
精米歩合 55%
日本酒度 +3
定番商品

頚城酒造 純米吟醸

頚城酒造 純米吟醸

地元(新潟県柿崎)農家と契約栽培をした八反錦を55%まで精米し、素材である米の旨みを引き出すべく長期低温発酵で醸した、一度火入れ瓶熟成の純米吟醸酒です。上品な香りと爽やかな酸味、馥郁(ふくいく)たる味わいをご賞味ください。

※一度火入れ瓶熟成・・・生酒のまま瓶詰し、火入れ殺菌したものを貯蔵、瓶の状態で熟成させて出荷する方法。火入れしてからタンクで貯蔵したものを、瓶詰時に再度火入れして出荷する方法が一般的ですが、瓶熟成では手間がかかる分、酒本来の香りと旨みがより活かされた味わいが楽しめます。

720ml ¥1,500 (税込 ¥1,620)
商品名

越路乃紅梅 純米吟醸

こしじのこうばい じゅんまいぎんじょう

酒質 純米吟醸
原料米 八反錦(新潟県柿崎産・契約栽培)
アルコール度 15.3度
精米歩合 55%
日本酒度 +3
定番商品

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