こだわりの地酒・本格焼酎 ― 酒のかどや > 村上のうんめぇもん > ミネラル工房 越後金色

ミネラル工房 越後金色

ミネラル工房 越後金色

深みのある旨味が特徴の塩です。
『旬の素材を 塩の旨みだけで楽しみたい!』という方へオススメです。

日本海 磯浜の海水を独自の製法で甘みのある塩(品名:白いダイヤ)に仕上げ、その塩から出る苦汁(にがり)をさらに薪で煮詰めて作る少量しか出来ない塩です。栄養素の比重(特にマグネシウム)が高いにがりから作る越後金色は、一味違った深みのある旨さがあります。

100g ¥500 (税込 ¥540)
商品名

越後金色

えちごこんじき

越後金色
成分分析表
(100gあたり)
ナトリウム
   …31.5g
マグネシウム
   …1300mg
カルシウム
   …240mg
カリウム
   …340mg
食塩相当量
   …80.1g

イメージマップ お支払い方法 送料 ご注文からお届けまで 返品交換について 個人情報について

お客様へ

  • 20歳未満の方へのアルコール類の販売は固くお断りしております。
  • 在庫管理には細心の注意を払っておりますが、実店舗での販売もしておりますのでカートが付いていても実際にはお品切れしている場合がございます。その場合には直ちにメールにてご連絡いたしますので、ご了承頂きますようお願い申し上げます。