こだわりの地酒・本格焼酎 ― 酒のかどや > 村上のうんめぇもん > ミネラル工房 白いダイヤ

ミネラル工房 白いダイヤ

ミネラル工房 白いダイヤ

ミネラル工房の大黒柱!
甘味がある粗塩です。

雪解けの山水が運んでくれる大地の栄養素により海産物が豊かに育まれる日本海 磯浜の海。その海水を薪で煮詰め灌水(カンスイ)を作り、不純物を沈殿させ取り除きます。最後の仕上げに灌水を湯煎でゆっくりと丁寧に結晶化させていくことにより、口当たりの良い甘みのある粗塩に仕上がります。まろやかな甘さが特徴の塩です。

300g ¥1,000 (税込 ¥1,080)
商品名

白いダイヤ

しろいだいや

白いダイヤ
成分分析表
(100gあたり)
ナトリウム
   …35.2g
マグネシウム
   …500mg
カルシウム
   …140mg
カリウム
   …300mg
食塩相当量
   …89.5g

ミネラル工房 白いダイヤ

ミネラル工房 白いダイヤ

ミネラル工房の大黒柱!
甘味がある粗塩です。

雪解けの山水が運んでくれる大地の栄養素により海産物が豊かに育まれる日本海 磯浜の海。その海水を薪で煮詰め灌水(カンスイ)を作り、不純物を沈殿させ取り除きます。最後の仕上げに灌水を湯煎でゆっくりと丁寧に結晶化させていくことにより、口当たりの良い甘みのある粗塩に仕上がります。まろやかな甘さが特徴の塩です。

100g ¥600 (税込 ¥648)
商品名

白いダイヤ

しろいだいや

白いダイヤ
成分分析表
(100gあたり)
ナトリウム
   …35.2g
マグネシウム
   …500mg
カルシウム
   …140mg
カリウム
   …300mg
食塩相当量
   …89.5g


イメージマップ お支払い方法 送料 ご注文からお届けまで 返品交換について 個人情報について

お客様へ

  • 20歳未満の方へのアルコール類の販売は固くお断りしております。
  • 在庫管理には細心の注意を払っておりますが、実店舗での販売もしておりますのでカートが付いていても実際にはお品切れしている場合がございます。その場合には直ちにメールにてご連絡いたしますので、ご了承頂きますようお願い申し上げます。