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河忠酒造 想天坊

河忠酒造は、明和2年(1765年)創業、新潟県のほぼ中央、西山連山の麓に位置する長岡市脇野町(旧三島町)にある蔵元です。河忠酒造では、伝統的なこだわりの手法によって「福扇(ふくせん)」という銘柄を地元中心に販売してきました。長岡三島ならではの個性ある酒造りを確立しようと先々代の頃より取り組み始め、2000年1月、現9代目当主と越後流の第一人者である先代が、個性豊かな越後流の淡麗旨口を昔のままに復活させた「想天坊(そうてんぼう)」という新銘柄を誕生させました。
「想天坊」の名は、地元の昔話に登場する伝説の山に由来します。
「天」(天候や自然現象)を「想」う「坊」(人、町)という意味にもとることができ、「蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒」であると命名されました。
「地酒とは地元米と水、地元の蔵で造る酒」という信念を貫き、蔵の背後に連なる西山山系の伏流水を仕込水に、地元の契約農家で栽培された酒造好適米「高嶺錦」を用いて越後流にこだわった酒造りを続けています。


       

河忠酒造 商品一覧

想天坊 契約栽培「高嶺錦」純米大吟醸

想天坊 契約栽培「高嶺錦」純米大吟醸

地元で栽培された「高嶺錦」100%使用。
きれいな甘みとふくよかに広がる、キレのある味わいの純米大吟醸です。

1.8L ¥6,800 (税込 ¥7,344)
720ml ¥3,400 (税込 ¥3,672)

定番商品

想天坊 契約栽培「越淡麗」大吟醸

想天坊 契約栽培「越淡麗」大吟醸

酒米「越淡麗」100%使用。
甘味と酸味が調和した飲みごたえのある大吟醸です。

1.8L ¥5,900 (税込 ¥6,372)
720ml ¥2,950 (税込 ¥3,186)

定番商品

   
想天坊 契約栽培「高嶺錦」純米吟醸

想天坊 契約栽培「高嶺錦」純米吟醸

地元で栽培された「高嶺錦」を100%使用。
雑味の少ないきれいな味わいで、純米のコクと旨味を存分に堪能していただけます。
   

1.8L ¥2,800 (税込 ¥3,024)
720ml ¥1,400 (税込 ¥1,512)

定番商品

外伝 想天坊 辛口純米酒

外伝 想天坊 辛口純米酒

【数量限定商品】
日本酒度+10.0という大辛口ですが、ただ辛いだけでなく、旨味のある辛口純米を目指し、原料処理から火入れのタイミングまで繊細に見極めながら仕込まれています。

        
1.8L ¥1,905 (税込 ¥2,057)
720ml ¥952 (税込 ¥1,028)

限定商品

想天坊 大辛口

想天坊 大辛口

きれいなうまみが感じられ、ふっくらとしていて、すっとキレのある「淡麗旨口」の味わいを目指す想天坊の定番辛口酒です。

1.8L ¥1,760 (税込 ¥1,901)
720ml ¥880 (税込 ¥950)

定番商品

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河忠酒造 限定商品

想天坊 外伝 辛口純米 瓶囲い生

想天坊 外伝 辛口純米 瓶囲い生

【毎年6月上旬発売 夏季限定商品】
こだわりの製法で日本酒度+10に仕上げた辛口純米酒を、新酒生酒で瓶囲いし冷蔵貯蔵。夏に向けて蔵出しします。生酒のフレッシュ感と、すっきり飲み疲れしないキレがある味わいです。

1.8L ¥2,190 (税込 ¥2,365)
720ml ¥1,095 (税込 ¥1,183)

要冷蔵商品 夏季限定商品 限定商品

 
想天坊 純米吟醸ひやおろし

想天坊 純米吟醸ひやおろし

【9月下旬入荷予定 秋季限定商品】
想天坊の看板酒である純米吟醸を春夏と熟成させ、秋に飲み頃を迎えたところで生詰原酒で限定蔵出しします。
上品で香りのよい純米吟醸が秋までの熟成により、米のうまみと深い余韻の幅をさらに広げています。

1.8L ¥2,900 (税込 ¥3,132)
720ml ¥1,450 (税込 ¥1,566)

秋季限定商品 限定商品

 
外伝 想天坊 辛口純米酒 おりがらみ生

外伝 想天坊 辛口純米酒 おりがらみ生

【毎年12月中旬入荷 数量限定商品】
日本酒度+10の辛口純米酒新酒をおりがらみのまま瓶詰しました。
辛口造りのキレとおりがらみ特有の酸味、フレッシュ感のある味わいをお楽しみ下さい。

1.8L ¥2,190 (税込 ¥2,365)
720ml ¥1,095 (税込 ¥1,183)

限定商品

 
福扇 にごり生酒

福扇 にごり生酒

【毎年1月下旬入荷・数量限定商品】
甘くとろりとした味わいのにごり酒とは対照的な活性の辛口タイプのにごり酒です。
和製スパ−クリングのような仕上りで、シュワ〜っとした炭酸の刺激が口中に広がり、すっきりとしたキレの良い後味と爽快感を味わっていただけます。

1.8L ¥2,530 (税込 ¥2,732)
720ml ¥1,215 (税込 ¥1,312)

限定商品

     

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