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大洋酒造 花酵母仕立て 大洋盛

大洋酒造 花酵母仕立て 大洋盛

【2018年4月19日 新発売 数量限定商品】
花から分離培養された「花酵母」を使用し、醸したお酒です。この酵母の特徴は、従来の日本酒に存在するいろいろな香りや味の特性をより増幅促進する力をもっていること。今回は、華やかな香りを出す特徴の「ナデシコ」酵母を使用しています。母の日にもぴったりな中口から甘口の、女性にも飲みやすい味わいです。

「花酵母」は、東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える酵母です。

720ml ¥1,380 (税込 ¥1,490)

※ 商品完売しました

商品名

花酵母仕立て 大洋盛

はなこうぼしたて たいようざかり

酒質 純米吟醸
原料米 たかね錦
アルコール度 15度
精米歩合 55%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用酵母 花酵母(ナデシコ酵母)
限定商品

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