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石蔵でじっくりと熟成させたふくらみのある赤。
完熟マスカット・ベリーAをオークの小樽でじっくり熟成させました。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA |
| 飲み口 |
華やかでふくらみのある赤 |
| 適飲温度 |
14〜15度 |
| おすすめ料理一例 |
フライ・肉料理全般 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
ミディアム |
| 720ml 2,118円(税込) |
360ml 1,164円(税込) |
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| 深雪花〈赤〉 |
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果汁の自然清澄と低温発酵から生まれる爽やかな白。
欧州品種の特長を生かした、やさしく上品な香りの白ワインです。
| 主要品種 |
シャルドネ、リースリング |
| 飲み口 |
まろやかな辛口 |
| 適飲温度 |
6〜8度 |
| おすすめ料理一例 |
甲殻類料理、脂ののった魚介料理 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
辛口 |
| 720ml 2,118円(税込) |
360ml 1,164円(税込) |
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| 深雪花〈白〉 |
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マスカット・ベリーAと欧州品種の絶妙なハーモニー。
川上品種マスカット・ベリーAの豊かな果実香と欧州品種の深みのある味わいが特徴です。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA、メルロー |
| 飲み口 |
深みのある味わいの赤 |
| 適飲温度 |
14〜15度 |
| おすすめ料理一例 |
デミグラスソースを使った料理 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
ミディアム |
※プライベートラベル対応 |
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| スペリュール〈赤〉 |
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華やかな香りのすっきりとした辛口の白ワイン。
欧州品種と川上品種ローズ・シオターの織り成す華やかな香りとふくらみのある口当たりです。
| 主要品種 |
シャルドネ、ローズ・シオター |
| 飲み口 |
ふくらみのある口当たり |
| 適飲温度 |
6〜7度 |
| おすすめ料理一例 |
魚介類全般 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
辛口 |
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※プライベートラベル対応 |
| スペリュール〈白〉 |
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やわらかな口当たりで料理との相性の広い赤。
マスカット・ベリーAならではの華やかな香り。やわらかなふくらみと果実味を持つ親しみやすいワインです。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA |
| 飲み口 |
やわらかで飲みやすい赤 |
| 適飲温度 |
12〜13度 |
| おすすめ料理一例 |
気軽な日常料理全般 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
ミディアム |
| 720ml 1,068円(税込) |
360ml 597円(税込) |
※プライベートラベル対応 |
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| 岩の原ワイン〈赤〉 |
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さっぱりした中にもほどよいコクが調和した白。
日本固有の品種甲州を使用、穏やかでふくらみのある切れ味の良い味わいです。
| 主要品種 |
甲州 |
| 飲み口 |
さっぱりとしたやや辛口 |
| 適飲温度 |
6〜7度 |
| おすすめ料理一例 |
素材の味を楽しむ料理、魚介類 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
やや辛口 |
| 720ml 1,068円(税込) |
360ml 597円(税込) |
※プライベートラベル対応 |
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| 岩の原ワイン〈白〉 |
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マスカット・ベリーAに由来する鮮やかな色合いのロゼ。
マスカット・ベリーAのみずみずしい香りを生かした、フレッシュで爽やかな口当たりです。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA |
| 飲み口 |
口当たりのやさしいやや甘口 |
| 適飲温度 |
7〜8度 |
| おすすめ料理一例 |
甘味を感じる肉料理、パスタ料理 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
やや甘口 |
| 720ml 1,068円(税込) |
360ml 597円(税込) |
※プライベートラベル対応 |
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| 岩の原ワイン〈ロゼ〉 |
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もぎたて葡萄そのままみずみずしい口当たりの華やかワイン。
リラクゼーション効果があるといわれているコンコード種の香りを生かしたフルーティーな赤。
| 主要品種 |
コンコード |
| 飲み口 |
ぶどう味の様にフルーティーな甘口 |
| 適飲温度 |
7〜8度 |
| おすすめ料理一例 |
洋梨の赤ワイン煮など |
| アルコール分 |
9%未満 |
| タイプ |
甘口 |
| 720ml 1,038円(税込) |
360ml 580円(税込) |
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| フルーティルージュ〈赤〉 |
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もぎたて葡萄そのままフレッシュな香りいっぱい爽やかワイン。
川上善兵衛が日本に初めて紹介したナイアガラ種の個性を引き出した、フルーティーな白です。
| 主要品種 |
ナイアガラ |
| 飲み口 |
ぶどう実の様にフルーティーな甘口 |
| 適飲温度 |
5〜6度 |
| おすすめ料理一例 |
フルーツを使った料理 |
| アルコール分 |
9%未満 |
| タイプ |
甘口 |
| 720ml 1,038円(税込) |
360ml 580円(税込) |
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| フルーティブラン〈白〉 |
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限定商品 |
真に天候に恵まれた年にのみ醸造する最高級プレミアムワイン。
葡萄の栽培から収穫、醸造、熟成に至る全ての過程でのこだわりが生む、創業者の名を冠するに相応しい逸品です。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA、カベルネ・フラン |
| 飲み口 |
どっしりと厚みのある赤 |
| 適飲温度 |
15〜16度 |
| おすすめ料理一例 |
しっかりとした味付けの料理 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
フルボディ |
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| 善兵衛〈赤〉 |
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限定商品 |
その年最高の葡萄のみで醸造するプレミアムワイン。
厳選された原料果と卓越した醸造・熟成技術が醸し出す逸品です。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA、カベルネ・フラン |
| 飲み口 |
華やかで厚みのある赤 |
| 適飲温度 |
15〜16度 |
| おすすめ料理一例 |
しっかりとした味付けの料理 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
フルボディ |
| 720ml 4,208円(税込)('04年度参考価格) |
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| ヴィンテージ〈赤〉 |
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季節限定品 |
原料ぶどうのフレッシュさをそのまま瓶詰め。
その年収穫されたぶどうから造った、もぎたて果汁そのままの、フレッシュ&フルーティーなワインです。
| 主要品種 |
甲州 |
| 飲み口 |
もぎたて果実のようなフレッシュな甘さ |
| 適飲温度 |
6〜7度 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
やや甘口 |
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| にごり造り〈白〉 |
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季節限定品 |
原料ぶどうのフレッシュさをそのまま瓶詰め。
その年収穫されたぶどうから造った、もぎたて果汁そのままの、フレッシュ&フルーティーなワインです。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA |
| 飲み口 |
もぎたて果実のようなフレッシュな甘さ |
| 適飲温度 |
6〜7度 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
やや甘口 |
720ml 1,593円(税込) |
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| にごり造り〈ロゼ〉 |
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季節限定品 |
酸化防止剤無添加の本格赤ワイン。
その年収穫したぶどうを酸化防止剤なしで仕込みました。ぶどう本来の味わいをお楽しみください。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA |
| 飲み口 |
甘い香りの飲みやすいやや甘口 |
| 適飲温度 |
7〜8度 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
やや甘口 |
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| 酸化防止剤無添加〈赤〉 |
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季節限定品 |
酸化防止剤無添加の本格白ワイン。
その年収穫したぶどうを酸化防止剤なしで仕込みました。ぶどう本来の味わいをお楽しみください。
| 主要品種 |
デラウェア |
| 飲み口 |
フレッシュな香りとやわらかな口当たり |
| 適飲温度 |
6〜7度 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
やや甘口 |
720ml 1,278円(税込) |
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| 酸化防止剤無添加〈白〉 |
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季節限定品 |
一番果汁のみをゆっくり低温発酵させた贅沢なロゼワイン。
マスカット・ベリーAの甘い香りとフレッシュな酸味が生かされた、ほんのり桜色のロゼワインです。
| 主要品種 |
マスカット・ベリーA |
| 飲み口 |
フレッシュな酸味が効いたほのかな甘口 |
| 適飲温度 |
7〜8度 |
| アルコール分 |
14%未満 |
| タイプ |
ほのかな甘口 |
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| ブラッシュ〈ロゼ〉 |
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ぶどうの香味を残したブランデー。
ナイアガラとマスカット・ベリーAを使用。低温蒸留で原料果の香味を残した極めて希少なブランデーです。
500ml 3,670円(税込) |
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| 菊水印ホワイトブランデー |
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岩の原葡萄園創業者・「川上善兵衛」は良質ワインの醸造のため、葡萄の品種改良に情熱を傾け日本の気候風土に適したワイン葡萄を多く生み出しました。
その多くの「川上品種」より「ブラック・クイーン」を選出し、ぶどう本来の個性を活かしワインを仕込みました。
2004年自家農園収穫ぶどう100%使用、フレンチオーク樽で樽熟しています。
濃厚なルビー色、ほどよい酸とタンニンが特徴の個性的な赤ワインです。
また「JAPAN WINE COMPETITION 2006]にて国内改良品種赤部門で「奨励賞」を受賞しました!
720ml ¥3,150(税込) |
| ブラック・クイーン2004 赤 |
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岩の原葡萄園創業者・「川上善兵衛」は良質ワインの醸造のため、葡萄の品種改良に情熱を傾け日本の気候風土に適したワイン葡萄を多く生み出しました。
その多くの「川上品種」より「レッド・ミルレンニューム」を選出し、ぶどう自体の個性をより強くわかっていただくために、単一ぶどう品種でワインを仕込みました。
2005年自家農園収穫「レッド・ミルレンニューム」種100%使用、ぶどう果実を氷結仕込にし、より濃厚な味わい、香りを実現させました。
ライチに似た香り豊かで厚みのあるやや甘口の白ワインです。
「JAPAN WINE COMPETITION 2006]にて国内改良品種白部門で「カテゴリー賞」を受賞しました!
720ml ¥3,150(税込)
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| レッド・ミルレンニューム2005 白 |
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